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山茶油加工有哪些方法(山茶油加工有哪些方法呢)

來源:www.utahemergencyspecialists.com   時間:2023-04-11 21:32   點擊:23   編輯:niming   手機版

1. 山茶油加工有哪些方法呢

油茶種植--最近政府出臺政策補貼油茶,并大力扶持油茶事業。油茶全身是寶,最主要的是茶油目前供不應求,價格高漲。種植油茶不僅能獲得油茶的收益,同時可以開展其他多種林下經濟模式,如林動,林飼,林畜,林禽,林藥等,還能夠打造成生態旅游,農村體驗等項目參與到全域旅游中來。

隨著人們對于健康飲食的越來越重視,部分高利潤項目也隨之出現。尤其是涉及到綠色食品,養生食品,目前處于供不應求的形勢下,批量種植這類產品,產生的效益是相當可觀的!比如食用油,食用油在生活中占有非常重要的地位,而茶油向來是珍貴的油類資源,每年投入市場的茶油非常稀缺,所以油茶種植將會是農村的下一個風口。尤其在政府目前大力支持油茶事業,并且要求加強油茶種植的情況下,這將是農村最受青睞的項目之一。

而油茶中較為出色的有三華油茶,下面以三華油茶為例,介紹相關補貼政策以及收益分析:

  根據《中央財政林業補助資金管理辦法》,中國林業有四類補貼項目:

  1、林木良種培育補貼

  補貼標準:種子園、種質資源庫每畝補貼600元,采穗圃每畝補貼300元,母樹林、試驗林每畝補貼100元。每株良種苗木平均補貼0.2元。三華油茶屬于國家審定林木良種,華碩編號:國S-SC-CO-011-2009:華金編號:國S-SC-CO-010-2009;華鑫編號:國S-SC-CO-009-2009。

華碩、華金、華鑫油茶國家林木良種證書

  2、造林補貼

  補貼標準為:人工營造,喬木林和木本油料林每畝補貼200元,灌木林每畝補貼120元,水果、木本藥材等其他林木、竹林每畝補貼100元,低產低效林改造每畝補貼100元,各地政府對油茶豐產林建設補貼一般在1000-3000元/畝、油茶低產林改造補貼一般在200-1000元/畝。

  3、森林撫育補貼

  森林撫育補貼標準為平均每畝100元。

  4、國家儲備林項目建設

  主要采取人工造林、現有林改培等集約經營措施,著力培育中短周期速豐林、大徑級用材林和珍稀樹種。人工造林投入標準不低于2000元/畝,現有林改培投入標準不低于1000元/畝,單個地塊集中連片面積不低于300畝。項目申報要編制3年總體規劃,批復后分3年建設完成,每年根據建設任務安排投資。

效益分析

(以1畝為例)

注明: 1、定植8年三華油茶畝出油70kg,可用于茶油銷售、油茶附加品(茶粕、茶殼、茶枯)深加工。按茶油價格100元/kg,1畝油茶林前8年累計產業增加值為25975元(25975=11970+9576+5985+2394-3950)。 2、按定植27年豐產20年計算,第8年開始每年產業增加值為11720元/畝(11720=11970-250),1畝總產業增加值為(n-8)*11720+25975元,n為定植年數, 8≤n≤27 。如n=27,則總產業增加值為248655元/畝。

三華油茶林下經濟----華碩樹體生長旺盛,樹姿半開張,自然圓頭形,枝條粗壯而疏,重疊枝較少;華金樹體生長勢強,樹冠緊湊,紡錘形,樹姿較直立;華鑫樹體高大,樹姿半開張,樹冠自然圓頭形。充分利用三華油茶林下自然條件,進行合理種植、養殖。構建穩健的生態系統,達到林地生物多樣性,為農民增收致富開辟一條新路子,成為農村經濟新的增長點。

01林禽模式

在三華油茶林下養殖土雞、土鴨、土鵝,可以實現種植、養殖在一個系統的不同空間的安排,對提高林地的土壤肥力和蟲害防治有很大的作用。

02林動模式

  特種經濟動物主要有蚯蚓、林蛙、蚱蟬、蜜蜂等,這些特種經濟動物具有較高的經濟和營養價值。發展三華油茶林下特種經濟動物養殖既可以保護生物多樣性,也可以優化畜牧業生產結構,發展農村經濟,豐富市場供應,增加林農收入。

03林藥模式

  三華油茶林間空地適合間種黃梔子、三葉青、油牡丹、白芍、板藍根、毛地黃、石竹、側金盞、芍藥等藥材,對這些藥材實行半野生化栽培,管理起來相對簡單。據調查,林下種植中藥材每畝年純收入可達2500~4500元。

04林菌模式

  我們常有一句“油茶林中遍地寶,就看你愛不愛去找”的話,多數都是說的林中菌類,比如說靈芝等。而現在適合人工栽培的菌類就多大20多種,比如香菇、平菇、猴頭菇、金針菇、竹蓀、靈芝等,所以林菌模式其經濟效益也非??捎^。

05林槐模式

  這里說的槐樹指泓森槐。它有楊樹的生長速度、槐木的材質,具有速生、干直、窄冠、硬料四大特點。泓森槐年均高度生長量3.15m,樹干通直向上高至20米以上,窄冠可讓陽光直射油茶林,另外作為豆科植物有根瘤菌,能固氮釋肥,是一個很好的混交林樹種。

06林菜模式

  三華油茶林透光性比較強,可在林間種植芥菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、龍牙蔥、大葉芹等模式,這種模式也是一種經濟效益較高的模式,完全可以實現“雙豐收”。

07林糧模式

  三華油茶林下種大豆、花生、紅豆、山稻等,通過在不同林分中根據農作物的特性選擇不同的種植模式,完全可以實現“雙豐收”。另外生產出來的農產品,也備受人們喜愛,其前景比較廣闊,經濟效益也非??捎^。

08林果模式

  三華油茶林下可套種西瓜、香瓜,林間可套種枇杷、桔樹、板栗、柚子等,優點在于口感好、產量高、品相佳,糖度梯度小,商品性較好。生產出來的水果,備受大家歡迎。

09林花模式

  花卉主要有草本花卉和木本花卉,一般是在稀疏的林地中種植木本花卉,在密度較大的森林中或者果園中種植草本花卉。較為適宜在三華油茶林下種植的花卉有百合屬、水仙類、白頭翁、禿瘡花、金蓮花荷包牡丹等。

10林油模式

  這種模式主要就是在三華油茶林下種植花生、芝麻、棉花、油菜、大豆等油料作物,這些油料作物除了油茶外,都是淺根作物,有些具有固氮根瘤菌,不與林木爭肥爭水,且又覆蓋地表,能夠防止水土流失,提高土壤肥力,但樹冠太大時不宜間作此類作物。

2. 山茶油制作過程

用料生姜汁 40~60克茶籽粉 40~60克

自制生姜茶籽洗發水的做法步驟

步驟 1

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網購茶籽粉。茶籽枯餅也可以,比較麻煩,要敲碎。

步驟 2

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把生姜清洗干凈,皮不要削掉,切碎放入攪拌機,加水打成濃汁,攪拌均勻倒入模具冰凍,凍好了,倒出來用袋子裝好放冰箱冷凍。洗頭時拿出來放盆子,再放入等量的茶籽粉。

步驟 3

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用熱水器花灑注入60℃左右的熱水融化茶籽粉和姜汁塊,不要太多熱水,等融化后,根據自己喜歡的溫度再加入一點溫水,水量夠洗你的頭發就可以了。然后一只手拿著小毛巾粘水洗頭,另一只手搓搓頭發。洗好后用毛巾把頭發略擠干水。然后及時把毛巾用清潔劑清洗干凈。利用這點時間,讓茶籽姜汁在頭發多停留一會。之后洗澡時,順便把頭發再沖洗干凈就可以了。

3. 山茶油加工有哪些方法呢視頻講解

抖音短視頻平臺推出了抖音小店的功能。越來越多的抖音用戶開始開通了抖音小店了,在上面一些產品都是可以賣的喲。如果在上面開店賣茶葉的話需要什么資質呢?下面的內容中為大家進行介紹。

一、開通抖音小店需要具體什么條件

1、入駐主體應為在中國大陸地區注冊的個體工商戶或企業;

2、入駐主體經營范圍及經營時間在營業執照規定經營范圍及經營期限內;

3、售賣商品包含在招商類目范圍內,且具備相關資質;

4、商品必需符合法律及行業標準的質量要求;

5、所有資質需提供原件掃描件并加蓋入駐主體的紅色鮮章。

二、開通抖音小店需要哪些資質

1、營業執照

現在無論在哪個平臺開店,都要求商家必須有營業執照,抖音小店也不例外。你要根據自己想以什么身份入駐抖音,個人的話就辦理個體戶營業執照、企業就辦理企業營業執照。雖然目前抖音小店不支持企業入駐,但企業賬號認真是需要用到營業執照的。

2、質檢報告

抖音對商品的質檢和認證也是有要求的,像是家用電器、3C數碼、化妝品、食品保健品等類目產品都需要質檢報告。雖然抖音沒有要求商家上傳質檢報告,但是避免被投訴,商家還是需要準備相關質檢報告的。

3、食品流通許可證

抖音上的專營美食的抖主可不少,而且作為近年來熱門的視頻,如果你想在抖音上售賣食品的話,就要準備好食品流通許可證/食品經營許可證,這樣以防有相關部門來抽查檢驗時,如果你沒有這些資質的話,可是要受處罰的!

4、品牌授權書

如果你是在自己的抖音小店上售賣一些品牌產品,那么就一定要有品牌授權書了,否則你很可能會被別人投訴售假,還可能為自己抖音短視頻平臺推出了抖音小店的功能。越來越多的抖音用戶開始開通了抖音小店了,在上面一些產品都是可以賣的喲。如果在上面開店賣茶葉的話需要什么資質呢?下面的內容中為大家進行介紹。

一、開通抖音小店需要具體什么條件

1、入駐主體應為在中國大陸地區注冊的個體工商戶或企業;

2、入駐主體經營范圍及經營時間在營業執照規定經營范圍及經營期限內;

3、售賣商品包含在招商類目范圍內,且具備相關資質;

4、商品必需符合法律及行業標準的質量要求;

5、所有資質需提供原件掃描件并加蓋入駐主體的紅色鮮章。

二、開通抖音小店需要哪些資質

1、營業執照

現在無論在哪個平臺開店,都要求商家必須有營業執照,抖音小店也不例外。你要根據自己想以什么身份入駐抖音,個人的話就辦理個體戶營業執照、企業就辦理企業營業執照。雖然目前抖音小店不支持企業入駐,但企業賬號認真是需要用到營業執照的。

2、質檢報告

抖音對商品的質檢和認證也是有要求的,像是家用電器、3C數碼、化妝品、食品保健品等類目產品都需要質檢報告。雖然抖音沒有要求商家上傳質檢報告,但是避免被投訴,商家還是需要準備相關質檢報告的。

3、食品流通許可證

抖音上的專營美食的抖主可不少,而且作為近年來熱門的視頻,如果你想在抖音上售賣食品的話,就要準備好食品流通許可證/食品經營許可證,這樣以防有相關部門來抽查檢驗時,如果你沒有這些資質的話,可是要受處罰的!

4、品牌授權書

如果你是在自己的抖音小店上售賣一些品牌產品,那么就一定要有品牌授權書了,否則你很可能會被別人投訴售假,還可能為自己招來其他不必要的麻煩。

4. 山茶油加工有哪些方法呢圖片

茶油加工是在油坊內完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟:

首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經過烘干完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個很大的轉輪,運用水流的沖擊力使轉輪轉動后來帶動碾盤的運行,碾盤也是傳統的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,便于榨出油來。

第四步,山茶籽約蒸一個小時,待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序,在整個榨油的工藝流程中算是一個關鍵的環節,每一塊茶油餅的厚薄必須相當,否則就會因為擠壓不充分,榨油就不完全。有經驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。

最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個榨油坊的“主機”,在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓,不一會兒,一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。

整個山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環保、天然的榨油優勢。

5. 山茶油的工藝

壓榨山茶油

是通過物理方法,用機械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來,然后再進一步精煉,取出雜質和有害物質。根據精煉程度的不同,又分為壓榨一級和壓榨二級。

壓榨法得到的山茶油天然無污染,色香味保留比較完整,但是出油率比較低,壓榨后的油茶籽中,殘油率高達78%。

壓榨法又分為熱炸和冷榨,其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨,低溫冷榨是指在低溫環境下對山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低,對工藝要求嚴格,但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營養元素。

6. 山茶油的加工制作流程

茶油俗稱油茶籽油,又名名山茶油和山茶籽油,是從山茶科山茶屬油茶成熟種子中提取的純天然高檔食用植物油。

提煉后的茶油顏色為金黃色或淡黃色,品質純正,清澈透明,氣味芳香,口感純正。普通食用油在高溫下會產生過氧化物,對人體危害極大。茶油中含有抗氧化劑,可在220下連續油炸20小時而不變質,還含有反式脂肪酸、苯、芘等有害物質。是最理想最健康的煎炸食用油。

7. 山茶油深加工

茶油的加工的方法是低溫冷榨,冷榨一般在60度環境下進行加工營養成分比較好,冷榨的茶油的提煉工序為:

1.油茶籽收儲:油茶籽主要來自農戶自采的和從油茶樹基地采購的,油茶籽需要經過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存,儲存一般在0℃~30℃的溫度環境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規模為600t/d。

2.預處理:經烘干入庫貯存的油茶籽經選籽、清理分級、剝殼分離進行去石,磁選脫鐵。預處理后的油茶籽進行剝殼,剝殼產生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。

3.冷榨:采用專用冷榨機,入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等,現在市面上的大多數茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個方式。

4.油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離,油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時間越長則酸值越高,顏色越深。

8. 山茶油加工工藝流程

1、山上采摘、從上采摘下來的我們區分它為茶坡,就是還沒有開裂的那種。

2、茶籽,通過太陽曬干,有些先要從山里采摘下來成堆堆放半個月(說是這樣油水好)后再太陽曬裂開,裂開后就是茶籽。

3、在打油之前,不管你家里的茶籽在太陽下曬的多干來到打油房都要用火再次烘干經過油炸師傅鑒定合格才能算這一程序完成,其要點是用兩手指擠壓茶籽里面的肉成粉狀有點冒油。

4、把茶籽通過粉碎機打成茶籽粉。

5、把茶籽粉在放到灶臺蒸,大約要十分鐘左右。

6、把蒸好的茶籽粉狀,用稻草包成月餅型模式再放到油榨機上用人工壓榨,就可以看到茶油出來了。

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